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只要您學(xué)會了它,您可以更佳輕松的使用山野菜加工設(shè)備

更新時間:2020-07-13瀏覽:1153次
  山野菜加工設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源蒸煮漂燙機(jī)設(shè)備整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調(diào)。

  設(shè)備特點:
  1、多種加熱方式可選。
  2、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。
  3、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
  4、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
  5、冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
  6、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
  7、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
  8、整機(jī)304不銹鋼制作,*符合國家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
  9、整機(jī)設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。

  設(shè)備調(diào)試:
  1、山野菜加工設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機(jī)電控箱總開關(guān),必須接好接地線。
  2、根據(jù)食品要求的漂燙時間,調(diào)整網(wǎng)帶速度。
  3、設(shè)定漂燙食品溫度。
  4、啟動輸送電機(jī),注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設(shè)備適用于水產(chǎn)品、果蔬的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱加熱方式。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時脫水冷卻,使物料保持原有的自然色澤和口感。
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